Prohászka Béla mesterszakács is előadást tartott a Mintamenza Konferencián
Prohászka Béla, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöki tanácsadója, Venesz díjas mesterszakács is előadást tartott a Menzaminta = Mintamenza program országos kiterjesztése kapcsán tartott programindító konferencián.