A statisztikák alapján Budapest konyhája viszi a pálmát, ha valaki igazi, hamisítatlan helyi ízeket szeretne fogyasztani.

 

Egy friss nemzetközi felmérés szerint ez Európa leginkább autentikus ízvilágú városa, amely lekörözte Rómát, Athént és Nápolyt, így az olasz pizzát is – tudatta a blikk.hu.

 

A kutatás Google-értékeléseket elemzett, 125 európai város 5 ezer éttermére vonatkozóan. Külön figyeltek azokra a kulcsszavakra, amelyek mutatják, hogy az adott étteremben a vendégek hagyományos, eredeti helyi fogásokat fogyaszthatnak.

 

 

A külföldiek nagyon szeretik a magyar fogásokat, az ázsiai vendégek különösen imádják a libamájat, a gulyást, s kimondottan kérik a mangalica-ételeket. Csodálkoznak a levesen, mert nekik ez teljesen új élmény.

 

Sok távol-keleti vendég szerint azonban a magyar ízek nem is annyira idegenek számukra, mivel egy kínai hétköznapi fogás például igen emlékeztet a magyar gulyásra.

 

Jóízően eszik a magyar hagyományos ételeket az ázsiai, a svéd és a floridai vendégek is.

 

Kimondottan kíváncsiak a hazai fogásokra, rendkívül népszerűek a lángos és a magyar desszertek is, így a somlói galuska vagy a Rákóczi-túrós is – tudatta a blikk.

 

L.A.